O debljini odlučuje kvalitet, a ne količina hrane

22.09.2021 13:30
 

Na debljinu ljudi veći uticaj ima kvalitet od kvantiteta hrane, tvrde stučnjaci sa Harwarda.

Prema ocjeni grupe stručnjaka na čelu sa Davidom Ludwigom, endokrinologom na Harwardu i u bostonskoj dječijoj bolnici, stvarni problem nije u konzumiranju pretjerane količine hrane.

Oni smatraju da su glavni krivci za gojaznost – moderne prehrambene navike koje karakteriše pretjerana konzumacija hrane sa velikim glihemijskim indeksom, posebno brzo probavljivih ugljenih hidrata.

Naučnici objašnjavaju da konzumiranje velikih količina prerađenih i skrobnih ugljenih hidrata utiče na niz hormonalnih i metaboličkih promjena koje u organizmu stvaraju višak energije u obliku masti.

Stručnjaci, zato, tvrde da će kvalitet hrane koju osoba konzumira, a ne njena količina, uticati na to hoće li se pojedinac udebljati i na kraju razviti gojaznost.

Tipičan primjer su prženi krompirići, pečeni krompiri, bijelo tijesto i riža, žitne pahuljice i zašećerena pića.

Takva vrsta namirnica uzrokuje hormonalni odgovor koji iz osnove mijenja metabolizam, podstiče masnoću i izaziva gojaznost, napisali su naučnici u časopisu “Journal of Clinnical Nutrition”.

Naučnici priznaju da gojaznosti doprinosi i današnji “sjedilački” način života i izostanak kretanja i fizičkih vježbi.

Prema američkom Centru za kontrolu i prevenciju bolesti, u SAD je gojazno više od 40 odsto odraslih, što znači da su podložni povećanom riziku od razvoja bolesti srca, dijabetesa tipa dva, nekih vrsta raka i moždanog udara.

(TIP/Srna/Foto: Ilustracija)

Morate biti prijavljeni kako bi mogli komentarisati Prijava

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne stavove Tip.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Zadržavamo pravo na provedbu cenzure ili potpuno brisanje komentara bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara, naš portal nije dužan pravovremeno obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
Čitatelji registrovani u sistemu za komentare prethodne platforme mogu se registrovati ili prijaviti putem DISQUS, Facebook, Twitter ili Google+ korisničkih računa, koristeći novi, gore predstavljeni obrazac.