Zapečena tjestenina sa piletinom
![](https://tip.ba/wp-content/uploads/2021/11/1636730014-1636709603-shutterstock_562064113-750x500-600x400.jpg)
Tjestenina sa piletinom i bešamel sosom zapečena u rerni.
Sastojci:
– 250 – 300 g pilećeg bijelog mesa
– 300 g tjestenine po izboru
– 50 g kačkavalja
– 2 veća poriluka
– 2 dl mlijeka
– 2 kašike brašna
– 1 kockica maslaca
– sol, biber
Priprema:
Skuhati tjesteninu u posoljenoj ključaloj vodi.
Meso isjeckati na sitne kockice, pa propržiti. Dodati sitno sjeckani poriluk i dinstati dok poriluk ne bude gotov u to dodati biber i sol po ukusu.
Dodavati po malo vode ukoliko je potrebno.
Uključiti rernu na 250 stepeni, da se zagrije.
Pomješati proprženo meso i poriluk sa ocjeđenom tjesteninom i ostaviti da odstoji dok se ne pripremi bešamel.
Sipati ulje da prekrije tavu, dodati kocku putera, kad se zagrije dodati dvije ravne kašike brašna i kratko propržiti.
Zatim sipati 2dl mlijeka i neprekidno miješati, pa dodati rendani kačkavalj, i dalje miješati dok se sastojci lijepo ne sjedine. Sos bi trebalo da bude srednje gustine.
Gotov sos preliti preko tjestenine i zapeći u rerni na 250 stepeni dok bešamel ne dobije zlatnu boju.
(TIP/Izvor: Coolinarika/Foto: Shutterstock)
sila od ovog ćojka more bljuvati vatru , zato picousti odhebi da se ne opećeš