Video: Trebaju vam samo 3 sastojka za desert koji je zaludio TikTok

MOCHI je tradicionalni japanski desert poznat po svojoj specifičnoj, mekanoj i pomalo žvakaćoj teksturi. Izvorno se priprema od posebne vrste ljepljive riže koja se dugo obrađuje kako bi se dobilo elastično tijesto. U Japanu mochi ima posebno značenje te se često povezuje sa srećom, blagostanjem i važnim proslavama, a danas se može pronaći u brojnim varijantama, s punjenjima poput matche, čokolade, sladoleda ili različitog voća.

Sve popularniji diljem svijeta

Posljednjih godina mochi je stekao veliku popularnost diljem svijeta, a društvene mreže dodatno su pridonijele njegovoj viralnosti. Ipak, klasična priprema zahtijeva određeno vrijeme i vještinu kako bi se postigla karakteristična tekstura. Upravo zato mnogi su oduševljeni jednostavnijom verzijom poznatom kao “lazy mochi”, odnosno “lijeni mochi”.

@thesamplan

viral (healthy) rice paper mochi BUT i refuse to freeze greek yogurt because you can’t convince me that texture is nice… so here’s my edit! ✍🏼 INGREDIENTS: rice paper mangos cool whip (fridge temp, NOT frozen!) protein powder (i used a whey concentrate) INSTRUCTIONS: 1. cut mango & mix protein powder into cool whip container 2. dunk rice paper (1 at a time) into water for ~15 seconds 3. add hydrated rice paper to a bowl and layer in mango and cool whip mixture 4. pull outer edges of rice paper to the center, creating a sealed mochi 5. freeze for 30 minutes or longer, ENJOY! if you freeze for longer than 30 minutes- allow to soften on the counter 5-10 minutes before enjoying 🙂 #healthydessert #highprotein #recipeideas #sweettreats #mochi

♬ Everybody Wants To Rule The World X Electric Love – darcy stokes

Ova moderna interpretacija deserta priprema se od svega tri sastojka, a pritom je i nutritivno bogatija te zdravija od tradicionalne verzije. Umjesto brašna i šećera koriste se laganiji sastojci, dok svježe voće daje prirodnu slatkoću i osvježavajući okus. 

Zbog jednostavne pripreme i privlačnog izgleda, recept je brzo osvojio društvene mreže te postao omiljen među ljubiteljima zdravijih slastica, a za pripremu su potrebni rižin papir, grčki jogurt i voće po izboru. Najčešće se koriste jagode, mango, maline ili borovnice, no možete odabrati bilo koju kombinaciju koju volite.

@christina.thornton

GREEK YOGURT MOCHI!! 🍓🍦✨ (3 servings) • 1 cup Greek yogurt • 1/2 scoop protein powder @Truvani code “CHRISTINA” to save, link in bio • 1 cup chopped fruit • 1 1/2 tbsp jam @Nate’s Honey • 3 rice paper Per Serving: Calories: ~145–155 kcal Protein: ~10–11g #healthyrecipes #healthydessert #easyrecipe #highprotein #cleanrecipes

♬ Carefree Days – Peaceful Reveries

Kako pripremiti lazy mochi?

Operite voće po želji i po potrebi ga narežite na manje komade. Rižin papir kratko uronite u vodu kako bi omekšao. Na sredinu papira stavite malo voća i žlicu grčkog jogurta. Pažljivo presavijte papir u oblik paketića tako da nadjev ostane zatvoren.

Gotove paketiće stavite u hladnjak na otprilike sat vremena kako bi se dodatno učvrstili. Rezultat je lagan, osvježavajući i ukusan desert koji se priprema za svega nekoliko minuta, a odličan je izbor kada želite nešto slatko bez puno kompliciranja u kuhinji, piše Index.hr.

(TIP/Foto: Screenshot: TikTok)

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena        

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne stavove Tip.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Zadržavamo pravo na provedbu cenzure ili potpuno brisanje komentara bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara, naš portal nije dužan pravovremeno obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima. Čitatelji registrovani u sistemu za komentare prethodne platforme mogu se registrovati ili prijaviti putem DISQUS, Facebook, Twitter ili Google+ korisničkih računa, koristeći novi, gore predstavljeni obrazac.