TIKTOK je jedno od glavnih mjesta za otkrivanje novih trendova, no u smislu viralnih jela, 2025. je bila prilično mirna godina. Mnogi veliki hitovi iz prošlih godina – poput Dubai čokolade, sladoleda od sira i, naravno, nezaobilazne “girl dinner” – nastavili su dominirati platformom, dok su se nove ideje teže probijale. Ipak, nekoliko novih recepata uspjelo je postati viralno, piše HuffPost.

Kebab iz pećnice

Kebab, inspiriran turskom kuhinjom, doživio je veliku popularnost na TikToku 2025. godine. Brojni kreatori objavljivali su kako rade kebab kod kuće u pećnici. Abby Cheshire, privatna kuharica na jahti (@AbbyInTheGalley), istaknula je pozitivne strane videa koji pokazuju kako postići okus i teksturu donera bez ražnja.

Pohvalila je trik koji se proširio TikTokom: “Začinite mljevenu junetinu, razmažite je na papiru za pečenje, zarolajte i ispecite kako biste dobili isti okus i teksturu kao tradicionalni doner kebab. Jednostavno je, pametno, ukusno i dobivate jelo koje je obično dostupno samo u restoranima.”

“Čips” od luka i sira

Jednostavan zalogaj od samo dva sastojka koji je privukao ogromnu pažnju 2025. bio je čips od luka. Yumna Jawad, autorica recepata koja stoji iza profila @FeelGoodFoodie, oduševljeno je komentirala: “Mislim da je trend čipsa od luka postao viralan jer pogađa bit – super je jednostavno, niskougljikohidratno i hrskavo sa samo nekoliko sastojaka.”

Ovaj “čips” od luka i sira “ima taj fini okus brze hrane, ali je laganiji i zdraviji”, dodala je. Također je napomenula da je proces izrade “odličan za snimanje”. “Svaki video ima te lijepe kadrove sira koji TikTok obožava, što je pomoglo trendu da brzo postane viralan.”

Philly Cheesesteak sendviči

Prepoznatljivi sendvič iz Philadelphije – tanko narezani odrezak na pecivu s Cheez Whizom ili kombinacijom američkog i provolone sira – bio je pravi hit na TikToku prošle godine. Popularnosti je pridonijela i činjenica da je glumac Bradley Cooper postao suvlasnik zalogajnice Danny & Coop’s Cheesesteaks u New Yorku.

“Kreator za kreatorom u New Yorku snimao je ovo, i osim ako nisu to radili radi pregleda, svi su ga doista voljeli. Potpuno je preplavio moj FYP tijekom ljeta,” rekao je Jordan Curtis, kreator sadržaja s profila HotEatsCoolFeets.

“Yoghurt bowls” sa smrznutom čokoladom

Slatko jelo koje služi kao zdravija alternativa sladoledu postalo je viralno zahvaljujući svojoj jednostavnosti i privlačnom izgledu. Ove “zdjele” sastoje se od grčkog jogurta pomiješanog s maslacem od kikirikija ili medom, uz dodatke poput granole ili voća, a sve je preliveno otopljenom tamnom čokoladom. Nakon što se stisne u zamrzivaču, čokoladna pokrivka se razbija žlicom.

Emmy Clinton (@EntirelyEmmy) odmah je prigrlila ovaj trend. “Volim ovaj trend jer je jogurt tako svestran. Možete ga ostaviti jednostavnim ili dodati voće, orašaste plodove, začine ili dodatke, a gusta tekstura čini ga raskošnim, a istovremeno bogatim proteinima. Zdjele su šarene i vizualno lijepe, lako se prilagođavaju i pokazuju koliko zdrava prehrana može biti kreativna.”

Dubai tacosi

Fuzija različitih kulinarskih kultura već je godinama popularna na TikToku, a 2025. jedan od najboljih primjera bili su “Dubai tacosi”. Riječ je o tacosima punjenim mljevenom junetinom začinjenom bliskoistočnim aromama poput kardamoma, cimeta i kave.

Meso se zatim miješa s lukom i jalapeno papričicama, peče na tavi u stilu smash burgera i poslužuje na kukuruznoj tortilji sa sirom i dodacima poput korijandera i tahini umaka. Erica Blaire Roby, roštilj majstorica (@bluesmokeblaire), izjavila je da su Dubai tacosi “najukusniji tacosi s junetinom i simfonijom okusa. Volim dodati dimljeni okus tako što prvo dimim junetinu, a zatim pravim tacose!”

(TIP/Izvor: Index.hr/Foto: Screenshot: TikTok)