Prije nekoliko godina svi su pravili čips od tjestenine, a onda je ta grickalica pomalo pala u zaborav. Ipak, sada je ponovno postala viralna, a na TikToku baš svi pripremaju ovo jelo.

Riječ je o tjestenini koja se prvo skuha, a zatim se pomiješa s uljem i začinima te zapeče u pećnici ili fritezi na vrući zrak. Rezultat je hrskava tjestenina koja se super slaže uz razne umake, a može biti odlična grickalica za one dane kad vam dođu gosti i želite im ponuditi nešto drugačije, prenosi Index.hr.

Potrebni sastojci

Čips od tjestenine postao je viralan još prije nekoliko godina, a sada ga svi na društvenim mrežama ponovno prave. Imamo super recept, a za pripremu ove tjestenine trebat će vam:

• rigatoni tjestenina (možete koristiti i penne ili mašnice)
• maslinovo ulje
• naribani parmezan
• začini po želji (talijanska mješavina začina, češnjak u prahu, sol, papar…).

Kako ih napraviti

U velikom loncu zakuhajte vodu za tjesteninu i posolite je. Skuhajte tjesteninu al dente prema uputama na pakiranju i ocijedite. Pomiješajte tjesteninu s maslinovim uljem, parmezanom, talijanskim začinima, češnjakom u prahu, soli i paprom. Začine možete prilagoditi sebi i svom ukusu pa koristiti i neke druge po želji.

Ispecite u pećnici ili fritezi na vrući zrak na 200 stupnjeva 12 do 15 minuta, a nekoliko puta ih okrenite prilikom pečenja. Tjesteninu poslužite uz umak po izboru – možete napraviti domaću salsu, a hrskava tjestenina super će se slagati uz hummus, ali i uz namaz od cikle i feta sira.

Cijeli recept s točnim mjerama je ovdje.

(TIP/Foto: Shutterstock)