“Lažni” ali jednako ukusan: Tiramisu s jogurtom gotov za 15 minuta

Ako tražite jednostavan desert bez pečenja, recept za ovaj lagani tiramisu s grčkim jogurtom nije loše držati u bilježnici sa slasticama. Kremasti desert priprema se za samo 15 minuta, a zbog jogzrta nije samo “light”, već je i divno osvježavajuć.

Potrebno vam je svega nekoliko sastojaka, a tiramisu možete pripremiti u jednoj posudi ili ga složiti u čaše kako bi izgledao još atraktivnije. Za ovaj recept najbolje je koristiti gusti grčki jogurt jer će krema biti čvršća, a za ljetnu varijantu u tiramisu možete dodati svježe jagode, borovnice ili drugo bobičasto voće.

Tiramisu s jogurtom – sastojci

-400 g grčkog jogurta

-2–3 žlice meda ili šećera u prahu

-1 čajna žličica ekstrakta vanilije

-120 ml ohlađene crne kave ili espressa

-10–12 piškota

-kakao u prahu, za posipanje

Tiramisu s jogurtom – priprema:

U zdjeli pomiješajte grčki jogurt, zaslađivač po želji i ekstrakt vanilije. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu kremu.

Ohlađenu kavu ulijte u plitku posudu. Svaku piškotu kratko umočite u kavu, otprilike 1–2 sekunde sa svake strane. Važno je da ih ne natapate predugo kako se ne bi raspale i postale premekane.

Na dno manje posude ili nekoliko čaša rasporedite sloj namočenih piškota. Preko njih stavite dio kreme od grčkog jogurta. Nastavite slagati red piškota i red kreme dok ne potrošite sve sastojke. Završite slojem kreme.

Tiramisu obilno pospite kakaom u prahu i stavite u hladnjak na najmanje 1–2 sata. Za još bolji okus i teksturu ostavite ga da se hladi preko noći.

(TIP/Izvor: Punkufer.hr/Foto: Shutterstock