Stalno vam se jede slatko? Tijelo vam možda pokušava nešto poručiti

Čokolada nakon ručka ili keks usred stresnog posla ne moraju biti znak slabe volje. Želja za slatkim može imati različite uzroke, od gladi i manjka sna do stresa i stečenih navika. Iako se ponekad čini da tijelu hitno treba baš komad torte, organizam rijetko šalje toliko precizne zahtjeve.

Želja za slatkišima može biti povezana s glađu, nedostatkom sna ili stresom, ali i s jednostavnom činjenicom da je takva hrana ukusna i lako dostupna. Ključ nije u strogim zabranama, već u prepoznavanju vremena, okolnosti i osjećaja koji prate tu potrebu.

Razlika između gladi i žudnje

Glad i žudnja za određenom hranom nisu isto. Kad smo gladni, možemo se zasititi različitim namirnicama, dok kod žudnje želimo točno određeni okus, poput čokolade ili sladoleda. Takve su želje česte i nastaju kao spoj tjelesnih potreba, emocija, okruženja i naučenih navika. Sam pogled na poslasticu ili miris iz pekarnice može potaknuti želju, čak i kada tijelu ne nedostaje energije. Donosimo pet najčešćih uzroka želje za slatkim.

Preskakanje obroka

Ako preskočite obrok ili tijekom dana jedete premalo, glad predvečer često postaje izraženija. Istraživanja prehrambenih navika pokazuju da smanjenje broja obroka kod nekih ljudi pojačava osjećaj gladi.

U takvoj situaciji tijelo ne traži šećer zbog manjka određene hranjive tvari, već jednostavno traži brz i energetski bogat izvor hrane. Prije nego što posegnete za keksom, korisno je provjeriti jeste li tog dana pojeli cjelovit obrok.

Nedostatak sna

Nakon neprospavane noći brokula vjerojatno nije prvo za čime ćete posegnuti. Istraživanja povezuju nedostatak sna s izraženijim osjećajem gladi i hormonalnim promjenama koje reguliraju apetit. Jedno je istraživanje pokazalo da su odrasle osobe koje su produljile trajanje sna smanjile unos šećera. Ako najjaču želju za slatkim osjećate upravo nakon loše prospavanih noći, rješenje možda nije stroža dijeta, nego raniji odlazak na spavanje.

Stres i potreba za utjehom

Slatka i masna hrana kratkoročno može pružiti osjećaj zadovoljstva, pa je mozak brzo povezuje s predahom, nagradom ili utjehom. Istraživanja potvrđuju da su svakodnevna napetost i stres povezani sa snažnijom željom za vrlo ukusnom hranom.

Ipak, ne reagiraju svi jednako na stres jer kod nekih on može i smanjiti apetit. Važno je zapitati se: “Jesam li gladan ili samo želim na pet minuta promijeniti raspoloženje?” Ponekad će odgovor biti čokolada, ali u drugim situacijama možda će više pomoći kratka šetnja, razgovor ili odmor od ekrana.

Efekt zabranjenog voća

Što neku hranu više doživljavamo kao zabranjenu, to ona može zauzimati više prostora u našim mislima. Kratkotrajno izbjegavanje pojedinih namirnica može pojačati želju za njima. Kada svaki komad čokolade počnemo smatrati “prekršajem”, često se teže zaustaviti na samo jednom.

Korisnije je pojesti desert svjesno, bez ometanja poput gledanja u telefon, ali i bez osjećaja da se sljedećeg dana zbog toga moramo kažnjavati ili dodatno ograničavati.

Stečena navika

Ako svake večeri uz omiljenu seriju pojedete nešto slatko, s vremenom čak i uvodna glazba može pokrenuti želju za desertom. Razlog nije u tome što tijelu u 21 sat iznenada ponestaje glukoze, već u činjenici da su se određeno mjesto, vrijeme i okus povezali u naučeni obrazac ponašanja.

Takva uvjetovana reakcija može se postupno smanjivati promjenom rutine, na primjer promjenom vremena za desert ili svjesnim prekidanjem automatskog posezanja za slatkišima.

Kako upravljati željom za slatkim

Prije svega, važno je voditi računa o redovitim i dovoljno zasitnim obrocima. Kombinacija proteina, prehrambenih vlakana i masti obično pruža dulji osjećaj sitosti nego brzi slatki zalogaj. Kada se pojavi želja za slatkim, korisno je zastati i provjeriti četiri stvari: kada ste posljednji put jeli, kako ste spavali, koliko ste napeti i što se događalo neposredno prije pojave želje.

Već nekoliko dana takvog praćenja može otkriti predvidljiv obrazac. Pritom desert ne mora nestati iz prehrane. Postoji velika razlika između svjesno odabranog komada kolača nakon obroka i automatskog pražnjenja cijelog pakiranja slatkiša dok odgovarate na e-mailove, piše Index.hr.

(TIP/Foto: Ilustracija/Fena)