Mojito: Donosimo recept za ljetni klasik

Malo koji koktel toliko podsjeća na ljeto kao mojito. Spoj svježe mente, limete, bijelog ruma i gazirane vode već desetljećima osvježava ljubitelje koktela širom svijeta.

Iako ga mnogi povezuju s egzotičnim plažama i ljetnim terasama, mojito potječe s Kube, gdje je s vremenom postao jedno od nacionalnih pića. Njegova popularnost odavno je prešla granice Kariba pa se danas nalazi na jelovnicima gotovo svakog bara i restorana.

Šta vam je potrebno?

Za jedan klasični mojito trebat će vam:

-50 ml bijelog ruma

-pola limete

-2 žličice smeđeg šećera

-8 do 10 listića svježe mente

-gazirana voda

-led u kockicama ili drobljeni led

Kako ga pripremiti?

U čašu stavite narezanu limetu i šećer pa ih lagano zgnječite kako bi limeta pustila sok. Dodajte listiće mente i vrlo nježno ih pritisnite – dovoljno da otpuste aromu, ali ne toliko da postanu gorki.

Ulijte bijeli rum, dodajte led gotovo do vrha čaše, a zatim dolijte gaziranu vodu. Sve lagano promiješajte i ukrasite grančicom mente te kriškom limete.

Može i bez alkohola

Ako želite osvježavajuće piće bez alkohola, rum jednostavno izostavite. Virgin mojito priprema se na isti način, a mnogi mu dodaju i malo soka od jabuke ili limunade kako bi bio još aromatičniji.

Zašto je toliko popularan?

Mojito je omiljen jer nije težak ni presladak, a kombinacija mente i limete pruža osjećaj svježine čak i tijekom najvećih ljetnih vrućina. Upravo zato već godinama spada među najnaručivanije koktele na svijetu.

Bilo da ga pripremate za druženje s prijateljima, roštilj ili opuštenu večer na terasi, ovaj kubanski klasik teško će razočarati. A Svjetski dan mojita odličan je izgovor da ga ponovno stavite na svoj ljetni meni, piše Index.hr.

(TIP/Foto: Ilustracija)