Tartufi s bijelom čokoladom i maslacem od kikirikija

Ako se u potrazi za ukusnim desertom koji se ne peče, morate probati ove tartufe s maslacem od kikirikija i bijelom čokoladom.

Sastojci

280 g šećera u prahu

340 g kremastog maslaca od kikirikija

60 g otopljenog maslaca

90 g mrvica od graham krekera/keksa s maslacem

1 žlica meda

2 g soli

280 g bijele čokolade za kuhanje, otopljene

2 žličice ulja

ukrasne mrvice za dekoraciju.

Priprema

Pomiješajte maslac od kikirikija s mrvicama krekera/keksa

Prvo obložite pladanj ili lim za pečenje papirom za pečenje.

U velikoj zdjeli pomiješajte šećer u prahu, maslac od kikirikija, maslac, mrvice graham krekera, med i sol. Pjenjačom ili ručnim mikserom miješajte sastojke dok smjesa ne postane glatka i potpuno sjedinjena.

Oblikujte kuglice

Koristeći malu žlicu, od smjese oblikujte kuglice i odlažite ih na pripremljeni lim ili pladanj.

Oblikovane kuglice stavite u hladnjak na 30 minuta kako bi kasnije s njima mogli lakše rukovati.

Pomiješajte čokoladu i ulje

U zdjeli srednje veličine pomiješajte otopljenu bijelu čokoladu i ulje. Miješajte dok smjesa ne postane glatka.

Obložite kuglice čokoladom

Kuglice umočite u bijelu čokoladu i stavite na pladanj ili lim za pečenje obložen papirom za pečenje.

Ukrasite i stavite hladiti

Kuglice ukrasite šarenim mrvicama ili posipom po želji pa stavite u hladnjak na 1 do 2 sata kako bi se stegnule, piše Index.hr.

(TIP/Foto: Ilustracija/Index.hr)