S dolaskom toplijih dana počinje i mnogima najdraže doba godine – sezona roštiljanja. Miris žara, druženje na otvorenom i dobra hrana neizostavni su dio proljeća i ljeta. Iako je meso često glavna zvijezda roštilja, pravi doživljaj upotpunjuju ukusni prilozi i svježe salate koje savršeno nadopunjuju svako jelo s roštilja. Donosimo popis priloga i salata koji se odlično slažu uz roštilj i koji će svako druženje oko roštilja učiniti još ukusnijim.

1. Zapečeni grah

Klasik koji nikad ne izlazi iz mode, zapečeni grah omiljeni je prilog uz roštilj i razna mesna jela. Ovaj recept donosi bogat i kremast okus zahvaljujući panceti i luku, a priprema je iznenađujuće jednostavna. Jelo je gotovo za oko 40 minuta, a cijeli recept pronađite ovdje.

2. Krompir salata

Nema dobrog ručka bez dobre krompir salate, a ova verzija podiže ljestvicu. Tajna je u dodatku senfa koji joj daje posebnu kremoznost i blagu pikantnost. Priprema je laka i traje manje od sat vremena, a glavne zvijezde su, naravno, krompir i ljubičasti luk. Super ide i uz roštilj, a recept je ovdje.

3. Lepinje s češnjakom

Zaboravite na kupovni kruh i iznenadite svoje ukućane ovim mekanim domaćim lepinjama s aromatičnim češnjakom. Savršene su za umakanje u umake ili kao prilog jelima s roštilja. Iako priprema s dizanjem tijesta traje nešto duže, oko sat i pol, trud se itekako isplati, a recept pronađite ovdje.

4. Coleslaw salata

Hrskava, kremasta i osvježavajuća, coleslaw salata idealan je kontrast težim, pečenim jelima. Kombinacija sitno sjeckanog kupusa, mrkve i bogatog dresinga od majoneze i vrhnja pravi je pogodak. Priprema je brza i gotova za svega 20-ak minuta, no preporučuje se da odstoji u hladnjaku kako bi se okusi proželi, piše Index.hr. Recept je ovdje.

5. Grah salata

Jednostavnost je ponekad ključ savršenstva, a to dokazuje i ova klasična grah salata. Uz kuhani grah, glavni sastojci su luk i nezaobilazno bučino ulje koje joj daje prepoznatljiv, orašast okus. Ovo je tradicionalni prilog koji se savršeno sljubljuje s pečenim mesom s roštilja, a recept je ovdje.

6. Grčka salata

Unesite dašak Mediterana na svoj stol uz ovu brzu i nevjerojatno ukusnu grčku salatu. Sočne rajčice, krastavci, masline i kremasti feta sir, začinjeni maslinovim uljem i origanom, čine je idealnim laganim prilogom. Poslužite je kao osvježavajući dodatak mesu s roštilja, a recept pronađite ovdje.

(TIP/Foto: Ilustracija/Index)