Ovo čudo od jednog jajeta izvrstan je kolač kao ukusna slastica koju ćete napraviti ako vam dolaze gosti koji su se najavili u zadnji čas ili pak ako želite napraviti neki provjereno dobar recept bez da vam oduzme previše vremena.

Priprema

Pripremite smjesu za biskvit

U posudu stavite jaje, šećer i vanilin šećer te sve izmiksajte. Potom dodajte ulje, a nakon toga i mlijeko.

Dodajte mljevene orahe i prašak za pecivo u brašno i sve dobro promiješajte.

Ispecite

Upalite pećnicu da se grije na 180 stupnjeva. Nauljite lim za pečenje dimenzija otprilike 30 x 20 cm te je pobrašnite. Ulijte smjesu za biskvit i pecite 20 minuta.

Pripremite kremu

U prašak za puding dodajte šećer i od ukupne količine mlijeka odvojite oko 100 ml pa umiješajte u prašak za puding sa šećerom i pazite da vam ne ostanu grudice.

Ostatak mlijeka stavite kuhati i kad provrije umiješajte smjesu za puding. Uz stalno miješanje kuhajte puding 2 minute dok ne postane gust.

Pazite da ne nastanu grudice. U još vruću smjesu dodajte maslac narezan na komadiće i miješajte dok se ne otopi.

Završite kolač

Na ohlađeni biskvit izlijte još vruću kremu i dobro je izravnajte. Nakon što se krema malo ohladi po njoj naribajte čokoladu i ostavite ga da se hladi, najbolje preko noći, piše Index.hr.

Možete i preliti čokoladnom glazurom.

(TIP/Foto: Index)