Internetom se proširio recept za tzv. vikinški tost, doručak koji ima manje od 300 kalorija, a oduševio je tisuće ljudi koji na društvenim mrežama dijele svoje verzije ovog jednostavnog jela. Vikinški tost prvi je put predstavljen u popularnoj kuharici Pinch of Nom, a zahvaljujući lakoći pripreme i niskoj kaloričnosti, postao je nezaobilazan na jelovnicima onih koji žele jesti ukusno, ali lagano.

Riječ je o lakšoj verziji klasičnog britanskog jela poznatog kao velški rarebit, odnosno tost sa sirom, koji je inače kaloričan i bogat. U ovom slučaju, recept koristi manje sira i dodaje kuhani luk te nekoliko jednostavnih sastojaka kako bi se dobio jednako ukusan, ali znatno laganiji obrok.

Naziv “vikinški tost” inspiriran je drugim receptom iz iste kuharice, vikinškom svinjetinom, koji koristi slične sastojke. Iako nije sasvim jasno zašto se ta kombinacija zove “vikinška”, vjeruje se da se time želi istaknuti jak i bogat okus koji jelo pruža.

Brzo, jeftino i jednostavno

Za pripremu vikinškog tosta potrebni su cheddar sir, poluobrano mlijeko, jaja, kruh, luk i Worcestershire umak. Sve se priprema u jednoj tavi i pećnici, a cijeli postupak traje manje od 20 minuta. Prvo se luk kratko pirja, zatim se sastojci spoje u smjesu koja se nanosi na krišku kruha, a sve se zapeče nekoliko minuta pod grilom dok ne postane hrskavo i zlatno.

Ljubitelji kuhanja na društvenim mrežama hvale recept zbog jednostavnosti i dostupnih sastojaka, ali i zbog toga što ih doista zasiti bez osjećaja težine.

Novinari Manchester Evening Newsa odlučili su testirati recept i uvjerili se da nije riječ samo o internetskom trendu. Iako su koristili rustikalni seoski kruh umjesto preporučene vrste, jelo ih je oduševilo.

Novinar koji je testirao recept rekao je da ga je tost doista zasitio do ručka i opisao ga kao “jeftin, jednostavan i ukusan obrok” koji bi svatko trebao probati, osobito ako traži doručak koji se priprema brzo, a nudi puno, piše Index.hr.

(TIP/Foto: Pixabay)