Savršen spoj prhkog i sočnog: Kolač s borovnicama koji osvaja na prvi zalogaj

Ljeto je u punom jeku, a s njime i borovnice, čija sezona upravo traje. Ove male, sočne bobice ne samo da obiluju okusom, već su i zdrave, a kada su svježe, zrele i dostupne na svakom koraku, idealno je vrijeme da ih iskoristimo u jednostavnim, domaćim desertima.
Više recepata za kolače s borovnicama pronađite ovdje, a sada smo pronašli još jedan – recept za mrvičasti kolač s borovnicama naše čitateljice Slave Hodak. Ona ga je podijelila u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a mi ga prenosimo u nastavku.
Potrebni sastojci
Za ovaj jednostavan kolač trebat će vam:
-glatko brašno
-prašak za pecivo
-jaje
-šećer
-vanilin šećer
-maslac
-puding od vanilije
-mlijeko
-kiselo vrhnje
-borovnice.
Kako ga napraviti
Rukom zamijesite tijesto, a zatim ga stavite u hladnjak na pola sata. Nakon pola sata razvaljajte tijesto i stavite ga u posudu za pečenje. Skuhajte puding od vanilije u mlijeku i u vrući puding stavite kiselo vrhnje pa sve sjedinite i rasporedite po tijestu. Na kremu dodajte oprane borovnice i mrvičasti posip. Pecite 45 minuta na 180 stepeni, piše Index.hr.
Cijeli recept s detaljnim mjerama pronađite ovdje.
(TIP/Foto: Slava Hodak/Index)
Zgodna Andrea