Video: Mnogi se čude kada čuju da se popularno voće može ovako jesti – jeste li probali?

Lubenica je omiljeno ljetno voće koje obično jedemo hladno, no pečenjem na roštilju dobiva potpuno novu dimenziju okusa i teksture. I mi smo na prvo spominjanje grillane lubenice bili pomalo skeptični, no vjerujte – kada ju isprobate, oduševit će vas. Grilana lubenica postaje super slatka, blago karamelizirana i idealna za razne kombinacije, od slanih sireva do začinskog bilja.

@kellyscleankitchen

The best way to cook and eat watermelon #watermelon #grilling #grilledwatermelon #cooking

♬ Watermelon Sugar – Harry Styles

Grilana lubenica odličan je prilog uz meso i ribu, a može poslužiti i kao osvježavajuće predjelo ili desert. Dodajte malo fete ili kozjeg sira za slani kontrast, ili malo meda i jogurta za slađi doživljaj.

Potrebni sastojci

-lubenica

-smeđi šećer

-naribana korica limuna ili limete

-Po želji: grčki jogurt, feta sir, sladoled ili med

@michael.rizzi

#ad Have you ever tried grilled watermelon? 🍉🔥 So sweet, spicy, & savoury! More recipes at watermelon.org @watermelonboard

♬ original sound – Michael Rizzi

Kako se priprema

Priprema je jednostavna i brza. Narežite lubenicu na trokute debljine oko 1,5 cm. U posudi pomiješajte šećer s naribanom koricom limuna ili limete, zatim smjesu utrljajte u kriške lubenice. Kriške stavite na ugrijani roštilj i pecite 2 do 3 minute sa svake strane dok se lagano ne zapeću. Poslužite ih tople, uz dodatke po želji, prenosi Index.hr.

Detaljan recept pronađite ovdje.

(TIP/Foto: TikTok)