Napravite domaću verziju punjenih čokoladica s okusom peperminta

Čokoladice sa slatkim punjenjem aromatiziranim ekstraktom peperminta mnogima su drag slatkiš. Vrlo lako možete napraviti i svoju domaću verziju uz pomoć jednostavnog recepta koji donosimo u nastavku.

Punjene čokoladice s okusom peperminta – sastojci

  • 300 g šećera u prahu
  • 120 ml kondenziranog mlijeka
  • 1 čajna žličica ekstrakta od peperminta
  • 300 g tamne čokolade
  • 1 jušna žlica suncokretova ulja

Punjene čokoladice s okusom peperminta – priprema

U posudu ulijte kondenzirano mlijeko i ekstrakt te promiješajte. Malo-pomalo, u nekoliko navrata, dodajte šećer i dobro povežite sa smjesom. Ako primijetite da je malo vlažna i ljepljiva pod prstima nakon što ste dodali sav šećer, ubacite još jednu žlicu dok ne dobijete kompaktnu smjesu koja se ne lijepi.

List masnog papira za pečenje pospite s malo šećera u prahu i na njega prebacite smjesu. Oblikujte duguljasti valjak i zamotajte ga u papir, a potom stavite u zamrzivač na sat vremena.

Netom prije nego što smjesu izvadite iz zamrzivača nakon hlađenja, otopite čokoladu na laganoj vatri i dodajte u nju žlicu ulja kako biste dobili lijepu i sjajnu glazuru. Pripremite protvan ili pladanj obložen papirom za pečenje, na koji ćete slagati čokoladice.

Izvadite valjak iz zamrzivača i oštrim nožem režite tanje šnite, debljine otprilike pola centimetra, ali slobodno možete narezati i deblje ako želite da čokoladice imaju više punjenja. Svaku šnitu umočite u čokoladu pomoću vilice pa prebacite na pripremljeni pladanj.

Kada ste gotovi s glaziranjem čokoladica, prebacite pladanj u hladnjak na 30 minuta kako bi se stisnule. Nakon toga stavite ih u kutiju s poklopcem i čuvajte u hladnjaku do deset dana, piše zadovoljna.dnevnik.hr.

(TIP/Foto: Shutterstock)

    Ostavite komentar

    Vaša email adresa neće biti objavljena        

    NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne stavove Tip.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Zadržavamo pravo na provedbu cenzure ili potpuno brisanje komentara bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara, naš portal nije dužan pravovremeno obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima. Čitatelji registrovani u sistemu za komentare prethodne platforme mogu se registrovati ili prijaviti putem DISQUS, Facebook, Twitter ili Google+ korisničkih računa, koristeći novi, gore predstavljeni obrazac.