Prehranu u ljetnim danima važno je prilagoditi, ali i što više pojednostaviti, te dati organizmu dovoljno hranjivih tvari i uvijek potrebne tekućine. Jedna od namirnica koje su idealne za ljeto su tikvice, uvijek popularno povrće koje je jako hranjivo.

Osim što su pune vode, obiluju su i važnim vitaminima, mineralima i antioksidansima, niskokalorične su i prepune vlakana, što ih čini idealnom hranom ljeti. Osim što pomažu zdravoj probavi i mršavljenju, one u potpunosti mogu zamijeniti i tjesteninu. Osim onih pohanih i omiljenih popečaka od tikvica, mogu se pripremati i u pogači, piti, kao namaz, kao lagana, ljetna juha, u rižotu, musaki ili kao špageti.

Jela s tikvicama u glavnoj ulozi dobar su izbor i za one s malo iskustva u kuhinji, pripremaju se brzo, a sastojke možete prilagođavati svom ukusu. U nastavku donosimo najbolji izbor recepata, a i vi se poigrajte, pa možda osmislite i neki novi. Svakako javite dojmove! 

Pizza s podlogom od tikvica

Pogača sa sirom i tikvicama

Popečci od tikvica, krumpira i sira

Pita od tikvica i feta sira

Namaz od tikvica

Kremasti rižoto s tikvicama

Sataraš s tikvicama

Musaka od tikvica s citrus kiselim vrhnjem

Pohane tikvice iz pećnice

Kremasta juha od tikvica

Špageti od tikvica s umakom od mljevenog mesa

Polpete od tikvica i svježeg sira

Rolice od tikvica, špeka i sira

Pohani kolutići tikvica iz pećnice

Pohane tikvice

Punjene tikvice s junetinom i kus-kusom

Uštipci od tikvica i feta sira

Marinirane tikvice

Čips od krumpira i tikvica sa slaninom i gorgonzolom

Ražnjići od lososa

Zapečena tjestenina s tikvicama, šunkom i kukuruzom

Španjolska tortilja s tikvicama

Stir fry

Pržene tikvice s ljutikom

Ribollita

(TIP/Izvor: Index.hr/Foto: Shutterstock)