Vjerovatno već imate sve sastojke kod kuće, ali sve što vam treba za pripremu je mikser, deset minuta vremena i malo dobre volje.

Recept za tortu od vanile je zaista nenadmašan u svojoj jednostavnosti. Ne sadrži puter, jaja i mlijeko, a kolač je mekan i sočan.

Ova torta je zapravo moderna interpretacija onih kolača “depresija”, koji su se pojavili tokom Drugog svjetskog rata kada je sastojaka bilo malo. I zaista, sve sastojke koji su vam potrebni sigurno imate kod kuće. Sve što trebate za pripremu je mikser i desetak minuta vremena, a kolač će se peći blizu pola sata, piše Punkufer.hr.

Tortu je najlakše završiti glazurom od šlaga u koju se po želji može dodati malo šećera. Može se ukrasiti kokosom na vrhu, a savršeno će se slagati sa voćnim sirupima i svježim sezonskim voćem.

Sastojci

– 1/2 vrećice praška za pecivo
– prstohvat soli
– 230 g glatkog brašna

– 150 g granuliranog bijelog šećera
– 7 ml ekstrakta vanile
– 80 ml biljnog ulja
– 240 ml vode

Priprema

Zagrijte rernu na 175 stepeni Celzijusa. Kalup za tortu prečnika 23 cm obložite papirom za pečenje.

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte šećer i ponovo promiješajte.

Dodajte vaniliju, ulje i pola litra vode. Miješajte dok ne dobijete glatko testo bez grudvica, pa dodajte preostalu vodu i ponovo miješajte.

Sipajte smjesu u tepsiju. Pecite skoro 35 minuta ili dok centar ne bude pečen.

Pustite da se kolač potpuno ohladi u kalupu prije rezanja ili glazura.

(TIP/Izvor: N1/Foto: Pixabay/Ilustracija)