Tuzlanski pilsner prošao na ispitu

05.08.2022 16:14
 

Prema istraživanjima, imidž koji nosi određeni brend ima veliki utjecaj na percepciju kvalitete okusa proizvoda. Druga istraživanja u industriji proizvodnje piva, pokazala su da, suprotno općem uvjerenju, konzumenti piva ne mogu sa sigurnošću razlikovati okuse piva. Zvuči nevjerovatno, zar ne?!

Istinski ljubitelji piva kažu da zatvorenih očiju mogu prepoznati okus svog omiljenog piva. No nauka, ali ovaj put i praksa Pivare Tuzla, pokazali su drugačije.Testiranje proizvoda uobičajena je praksa mnogih kompanija, pa tako i pivara, ali ovaj put iz Pivare Tuzla su se odlučili za drugačiji pristup, pa su testiranje Tuzlanskog pilsnera pretvorili u društveni eksperiment.

Početkom juna iz ove kompanije došao poziv svim pivopijama da učestvuju u degustaciji Tuzlanskog pilsnera, pripremljenog po recepturi staroj više od 130 godina. Tokom 6 dana, koliko je poziv bio otvoren, svoju prijavu poslalo je više od 1.000 pivopija, a njih 25 je odabrano da učestvuje u testiranju proizvoda.

U osnovi eksperimenta su upravo zaključci ranije pomenutih istraživanja, te hipoteza prema kojoj imidž koji brend nosi, u velikoj mjeri utječe na percepciju kvalitete okusa. Pojednostavljeno rečeno, hipoteza je da je ovaj proizvod bolji od svog imidža.

Tako je odabrane učesnike eksperimenta, u rustikalnom ambijentu Pivnice Taverna, sagrađene davne 1884. godine, dočekala priča o izgubljenom, starom receptu Tuzlanskog pilsnera, koji je sticajem okolnosti pronađen i po kojem je spremljeno baš ono pivo koje je ponuđeno pivopijama, učesnicima u eksperimentu.

Nakon degustacije, pod utiscima prezentirane priče, ali i autentičnog ambijenta,  učesnici eksperimenta su imali skoro jedinstveno mišljenje – da je pivo rađeno po staroj recepturi bolje od trenutnog.

No, ubrzo im je pojašnjeno su zapravo pili Tuzlanski pilsner, baš onakav, kakav se trenutno nalazi u prodaji.

bsp;

Kritičari će reći da je imidž vezan uz kvalitet proizvoda, što je sasvim legitimna tvrdnja. No ovaj put, kvalitet Tuzlanskog pilsnera potvrđen je u ambijentu potpuno neopterećenom predrasudama na kojima se bazira trenutni imidž ovog brenda. Stoga, sasvim sigurno se može potvrditi početna hipoteza da je Tuzlanski pilsner bolji od svog imidža.

(TIP/Sponzorisano)

3 komentara na Tuzlanski pilsner prošao na ispitu

  1. Anto

    06. 08. 2022. - 10:43

    Najbolje pivo definitivno – ovi ostali “onako”

  2. Alienist

    06. 08. 2022. - 19:22

    Dobra reklama, ali očajno pivo. Ni nalik na nekadašnji “Tuzlak”. Glavobolja zagarantovana nakon 2 x 0.3. Još kukuruzna krupica… fuj. Džaba lokal patriotizam.

  3. Anto

    08. 08. 2022. - 11:48

    Evo još jedan “stručnjak” 🙂
    Pa i ti bi se provalio da su pred tebe donijeli 4-5 čaša hladnog piva. Ne bi znao koje je koje, a za ono što bi rekao da je najbolje od ponuđenog bi se pokazalo da je tuzlak… e moj naivac. Više vjeruješ lafini konkurencije iz srbije i hrvatske nego sebi i svojima.

Morate biti prijavljeni kako bi mogli komentarisati Prijava

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne stavove Tip.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Zadržavamo pravo na provedbu cenzure ili potpuno brisanje komentara bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara, naš portal nije dužan pravovremeno obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
Čitatelji registrovani u sistemu za komentare prethodne platforme mogu se registrovati ili prijaviti putem DISQUS, Facebook, Twitter ili Google+ korisničkih računa, koristeći novi, gore predstavljeni obrazac.