Profesorica s Harvarda tvrdi: Konzumacija kokosovog ulja je kao da jedete čisti otrov

29.09.2020 13:56
 

Posljednjih nekoliko godina kokosovo ulje postalo je prava obaveza ako pazite na zdravu prehranu. Mnogi vjeruju u njegove gotovo čudotvorne moći, a osim u kuhinji, redovno se koristi i u tretmanima ljepote.

No jedna profesorica smatra da su zdravstvene dobrobiti kokosovog ulja upitne te tvrdi da je ono jednako loše za vas kao i “čisti otrov”.

Tvrdnju je iznijela dr. Karin Michels, profesorica na fakultetu za javno zdravstvo Harvard TH Chan i direktorica Instituta za prevenciju i epidemiologiju tumora Sveučilišta u Freiburgu, tijekom govora pod naslovom “Kokosovo ulje i druge prehrambene pogreške”.

U govoru na Sveučilištu u Freiburgu dr. Michels je izjavila da je kokosovo ulje “jedna od najgorih namirnica koju možete jesti” zbog štetnog učinka zasićenih masnih kiselina u kokosovom ulju. To se protivi uvriježenom uvjerenju da je kokosovo ulje dobro za vaše zdravlje jer je prethodno smatrano “superhranom” koja se u kuhinji može koristiti kao komponenta bilo kojeg obroka, prenosi Index.hr.

Prošle godine su stručnjaci iz Američke udruge za srce objavili kako kokosovo ulje sadrži zasićene masne kiseline i kako bi ih ljudi trebali zamijeniti onim nezasićenima jer tako mogu smanjiti rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti.

Također, prema dr. Michels, konzumacija kokosovog ulja daleko je “štetnija od konzumacije svinjske masti” jer se ono pretežno sastoji od zasićenih masnih kiselina, kako izvještava Business Insider.

NHS navodi da konzumacija hrane koja sadrži zasićene masne kiseline može povećati rizik od razvoja koronarne bolesti srca, zbog porasta količine lošeg kolesterola u krvi, navodi The Independent.

(TIP/Foto: Pexels)

Morate biti prijavljeni kako bi mogli komentarisati Prijava

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne stavove Tip.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Zadržavamo pravo na provedbu cenzure ili potpuno brisanje komentara bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara, naš portal nije dužan pravovremeno obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
Čitatelji registrovani u sistemu za komentare prethodne platforme mogu se registrovati ili prijaviti putem DISQUS, Facebook, Twitter ili Google+ korisničkih računa, koristeći novi, gore predstavljeni obrazac.