Video/Najkremastija ikad: Trik s hladnom tavom za savršenu kajganu

28.05.2020 08:54
 

Umjesto da zagrijete tavu, prvo u nju stavite jaja pa tek zatim maslac, okrenite priču i dobit ćete doručak kao iz najboljeg hotela…

Želite li napraviti savršeno kremastu kajganu, jaja najprije dobro izmiješajte vilicom s malo mlijeka i ulijte u hladnu tavu pa tek onda dodajte maslac. Kako se jaja griju na umjerenoj vatri, maslac će se polako topiti, a kako bi se sastojci bolje povezali, treba ih neprestano miješati.

Osim savršenog okusa takva kajgana imati će ujednačenu zlatnu boju. Iako ova metoda traje nešto dulje od klasične, postupnim miješanjem dobit ćete savršenu, mekanu i sočnu teksturu. Za savršeni doživljaj poslužite jaja na zagrijanim tanjurima i s prepečenim kruhom.

Sastojci za kajganu:

6 jaja
1/4 žličice soli
2 žlice mlijeka
2 žlice maslaca

Priprema:

1. Razbijte jaja u posudi i posolite ih pa dodajte mlijeko i dobro promiješajte vilicom.

2. Ulijte jaja u tavu pa ubacite i 2 žlice maslaca te stavite na umjerenu do laganu vatru.

3. Kuhačom ili silikonskom lopaticom lagano gurajte i miješajte jaja i netom prije nego što su gotova ugasite vatru. Toplina tave će ih dovršiti.

(TIP/Izvor: Dnevnik.hr/Foto: Getty Images)

Morate biti prijavljeni kako bi mogli komentarisati Prijava

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne stavove Tip.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Zadržavamo pravo na provedbu cenzure ili potpuno brisanje komentara bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara, naš portal nije dužan pravovremeno obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
Čitatelji registrovani u sistemu za komentare prethodne platforme mogu se registrovati ili prijaviti putem DISQUS, Facebook, Twitter ili Google+ korisničkih računa, koristeći novi, gore predstavljeni obrazac.